Design culinaire

Forte de deux années d’expériences réussies (travail sur les bûche de Noël et les chocolat de Pâques), monsieur Gillmann souhaite repensé l’intégralité de ses produits : ceux à thème comme les classiques (religieuse, éclair…). Nouveau design des produits de la pâtisserie : design culinaire de 3 classiques parmi l’éclair, la religieuse, le St Honoré ou la tarte au citron et de 5 produits « à thème » à savoir, la bûche de Noël, la galette des rois, 1 glace/saison (soit 3 car celle d’hiver la Pas à Pas (image fournie dans le dossier) sera reconduite). Le packaging des produits chocolatés sera également revu. Les tablettes ainsi que les boîtes de chocolats se pareront d’un nouvel habillage mettant en avant les valeurs défendues par la pâtisserie Gillmann à savoir la haute qualité des matières premières utilisées et la fraîcheur et la diététique. Chez Gillmann on privilégie le goût : moins de sucre, plus de saveur...